稍蹙起,今儿个的席面虽不如宫廷宴席般菜品丰富,数量多达五六十种乃至上百种,但要道道出彩,让人心服口服也是不容易。
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等先头菜品上多了,吃得肚子有七八分饱,怕是再好吃的吃食也难吃出味道。
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这边汾乐公主忧心忡忡,那边皇子公主等人吃得心情不错。
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“这牛肉味道不错啊?”
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“葡萄酒与牛肉出乎意料的搭配,牛肉肉质细嫩,好吃得紧。”另有皇子频频点头,说到这里更是抬头瞥了眼张厨:“张厨并非长安人士,怎么如此擅烹饪牛肉?”
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时下的牛金贵得很,除非是腿折、意外死亡或是生病死亡的,都不能食用,即便出现意外需要食用,也要先上报官府,待官府同意才可食用。
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虽说这条规定管不了在场的皇子公主,但出身泉州的张厨如此擅长就有些奇怪了。
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这名皇子一开口,数道视线便落在张厨身上。张厨没想到用牛肉还用出祸来,冷汗都险些冒出来,急急解释,原是他米酒用完时,曾急躁之下用葡萄酒来炖煮羊肉,而后发现葡萄酒炖煮过的羊肉分外细腻柔软,酒香醇厚清甜,而后才有了这般主意。
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重点问题没多说,众人也贴心地没往下问,而是有说有笑的尝起下一道。
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瑞木煎,实则便是油炸大栀子花,朵朵炸好的花瓣又摆成花朵模样,瞧着精巧可爱。
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皇后捡起一片,瞧着薄薄的金色面衣上还能见着栀子花的纹理,一口咬下更是满嘴生香。
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清新淡雅的香味在口腔里缭绕,又顺着鼻腔充盈整个大脑,吐气如兰,说的便是这般吧。
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“雅致得很,不错不错。”
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“这鱼片也处理得漂亮,瞧瞧这刀工。”嫔
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