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江北城听到这个评价,微微皱眉。
随即拿起筷子夹了一块黄鱼肉偿了一口。
脸色瞬间沉了下去。
“怎么了?”,李星映疑惑道。
“店里用的是养殖黄鱼。”,江北城道,“而且是浅海养殖密度很大的黄鱼。
肉质松软,就算用黄酒烧过后,也能吃出一点土腥味。”
李星映傻傻看着江北城。
这也能偿出来?
不愧是把高端商务餐厅当食堂的公子哥。
“要是不合小江总的口味,我们就重新点菜。”,李星映道。
江北城道:“找经理退掉这道菜。
挂羊头买狗肉,欺骗消费者,李记也开始做这种肮脏的生意了?”
李星映这才意识到问题的严重性,已经不是养殖黄鱼和野生黄鱼的事情了。
1280元一道的菜,用成本几十元的养殖鱼烹饪,这不是欺骗消费者是什么?
正常来说应该用野生的东海黄鱼烧这道菜,像这种一斤以下的野生黄鱼,就算是海钓钓上来的也才五六百一斤,加上空运的冷链运输费用,到餐厅还是有好几百的利润空间。
这个利润空间在高端商务餐厅是正常的。
但是用几十块的养殖鱼就过分了。
李星映猜测江北城现在应该很生气,因为这家店是他妈妈一首创建的,就算转让了,现在也还挂着“李记”的招牌。
曾家有点太不尊重人了。
 
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