喝酒,酒精是有催情作用的,很难有女人守住。
上次是为了吊着江总,这次吴雯也没准备守了。
电梯门打开,江北城最后捏了一把吴雯紧致的翘臀,松开手,跟着走出电梯。
吴雯笑着挥手:“江总,晚上见。”
江北城上了沈君安排的商务车,去外滩巡店。
中午的高峰期没有江南市两家店那么拥挤,没有出现排长队取号用餐的情况。
外面基本上没人。
店里茶室和休息室坐了一些等候用餐的客人。
大厅是全部满桌的。
倒不是因为昨天的明星宣传没有发挥作用,相反一夜之间北城饭店上海店的名气已经一鸣惊人了。
今天过来用餐的顾客,基本上都是从黄牛手上买的订餐号,一个号炒到了四五千。
最贵的包厢,居然炒到了上万块。
今天每桌客人的人均消费达到了3000+。
上海店的流量没有其他店的流量大,但是消费能力是其他店的两到三倍。
这也是行政总厨朱伟提出的经营理念。
从第二天的营业状况看,江北城肯定了朱伟的市场洞察力。
上海外滩这个地方,确实不能只卖餐品和服务,要卖价值。
“江总,包厢全部定完!”朱伟过来给江北城提了一嘴,“初略估计今天的营业额会达到150万以上,关键看晚上包厢客人的消费力度。”
人均3000+,单天一百五十万的营业
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