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老槐树上的蝉鸣裹着暑气扑面而来,晾衣绳上飘着爹娘打满补丁的粗布衫,石磨旁堆着半筐未剥的玉米。
正是农忙时节,全家都下地抢收去了。
灶房里飘出昨夜的糊锅巴味,宋晓却盯着院角踱步的老母鸡笑了。
那鸡冠鲜红的芦花鸡是刘素芬当初硬塞的彩礼,如今倒成了盘中餐。
她抄起竹筐反手一扣,母鸡扑棱着翅膀刚要叫,就被利索地扭住脖子。
【养殖场初级技能激活】
机械音响起时,她手起刀落,捏住鸡的两只翅膀,学着妈妈平时杀鸡的动作,将鸡处理干净。
随后将滚烫的热水浇在木盆里,白雾腾起间,原本该费劲的拔毛竟格外顺滑,仿佛鸡毛自个儿往盆外跳。
“系统还挺贴心。”她嘀咕着掏出空间粮仓奖励的香料包,八角茴香混着草果的辛香瞬间盈满灶房。
褪净的肥鸡剁成块,又用井水淘洗了三遍。
铁锅烧得泛青时,挖一勺凝脂般的猪油,这是今早在镇上用粮票换的。
油花化开的刹那,姜片蒜瓣争先恐后跳进锅里,爆出勾魂的焦香。
鸡肉下锅时滋啦炸响,金黄的皮肉卷着边,煸出的鸡油汪成琥珀色的湖泊。
浇上两勺黄酒,酒香混着肉香直冲房梁。
从地里摘的紫皮
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