而蒋菊英这边觉得火候差不多了,便将炉灶的火调小,让卤味在锅里慢慢炖煮着。
她擦了擦额头上的汗珠,转头走过去房门变,看着陆北宁,笑着说:“北宁啊,再有一会儿就能吃啦,你闻闻这香味,是不是特别香,这可是娘的独家秘方!”
陆北宁闻眼,深吸了一口气,赞道:“娘,闻着太香了,我都等不及要尝尝了,您辛苦了,忙了这么半天。”
“不辛苦不辛苦,只要你们爱吃,我做这些算啥。”蒋菊英摆了摆手,脸上洋溢着满足的笑容。
林子烨闻到味也忍不住咽了咽口水,“奶奶,你做啥了,好香啊!”
蒋菊英笑着卖了个关子,“一会你就知道了。”
又过了约莫半个时辰,卤味终于大功告成。蒋菊英灭掉火,将卤好的猪肠、猪肺和猪耳朵捞了出来,分别放入盘子里。
热气腾腾的卤味散发着诱人的光泽,红亮红亮的,光看着就让人垂涎欲滴,香飘十里,不止屋里,就连院子都满是香气直往外飘。
隔了几户的刘家,李玉正带着石头吃饭,她就做了个辣椒炒肉,还有一个丝瓜汤。
石头闻到味,馋得口水都出来了,“娘,有人卤肉吃了,好香啊,俺也想吃肉,娘你明天给我卤肉吃呗!”
“就知道吃,我哪有闲功夫给你做卤肉,而且我也不会,就辣椒炒肉,爱吃不吃,不吃拉倒。”
李玉梅是外地人,她们那都吃辣椒,她不会做别的菜,所以他们都是吃几天自己做的吃几天食堂,之前她坚持自己做,给石头吃了一嘴起泡,实在是这里气候不行。
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