在炒的过程中会加上大蒜叶、猪肉和山茶油进行翻炒。
炒熟之后就成了香喷喷的糯米巴巴,然后再把它嵌入煎好的豆腐皮,蒸熟或者油炸,就成了一块酿豆腐。
这种酿豆腐十天半个月都不会变质,尤其是油炸好的酿豆腐,可以放上半年。
这里都是原始森林,大家都需要去深山里劳作,带米饭不仅容易馊,而且不方便。
酿豆腐就不一样了,可以用纸包好在口袋里,食用时可以随时取出来,由于里面放有食盐,吃的时候不用菜,一样十分香甜。
这个酿豆腐还有一个优势,就是不易消化,十分耐饱,是山寨人外出必备食品。
山寨族长见情况紧急,令各家各户加紧制作这种逃难口粮。
这时,一匹快马飞来。
传信兵在马背上跳了下来,跑到族长面前说:"长老,前面城防已破,主帅已经战死,临死之前,他要求我们速速撤退。敌人五个小时即将赶到。"
族长见状,立即说道:"传令,吹响号角,全寨人全部撤离!"
号兵闻言,迅速跑到一处士坎处,抽出牛角号,朝天空吹了起来。
一阵阵呜咽的牛角声,在山寨中四处响起来了。
此刻的山寨早已乱成一团,哭声、喊声,还有各种骂声此起彼伏。
大家拿到包裹,都从家里跑了出来。
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