69 野外生存三日挑战,荒野大餐

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傅安蘅停下脚步，目光落在不远处一片宽大的绿叶上。叶片呈盾形，边缘微微卷曲，叶脉清晰，泛着油亮的光泽。

“等等。”他蹲下身，用树枝轻轻拨开周围的杂草，露出几株茎秆粗壮的植物，根部隐约可见膨大的块茎。

周瑶好奇地凑过去，“这是什么？土豆？”

傅安蘅摇头，手指小心地避开叶片，“不，是野生芋头。”

“芋头？！”周瑶眼睛一亮，“那我们岂不是可以煮芋头汤了？”

傅安蘅却没有立刻回答，而是用树枝轻轻挖开周围的泥土，露出芋头棕黑色的表皮。“野生芋头和栽培品种不一样，它的草酸钙含量很高，直接吃会刺激口腔和喉咙，严重的甚至会过敏窒息。”

周瑶的笑容僵住了，“啊？那岂不是有毒？”

“不是完全不能吃，但必须经过处理。”他站起身，拿出小刀，蹲回去削了一小块芋头皮。乳白色的汁液立刻渗了出来，沾在刀面上。

“看到这个汁液了吗？”他指着刀尖，“这就是刺激性的来源。如果皮肤直接接触，可能会发痒红肿。”

周瑶下意识缩了缩手指，“那我们怎么吃？”

傅安蘅站起身，环顾四周，“首先，去皮后要浸泡至少两小时，或者用草木灰水浸泡，中和毒性。其次，要彻底煮熟。高温能分解大部分草酸钙。最后，第一次吃的时候，先少量尝试，确保没有过敏反应。”

周瑶听得一愣一愣的，“这么麻烦？”

傅安蘅看了她一眼，“野外生存，

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