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(想体验这样的荒野生活!)
“接下来,我要准备制盐巴了。”若风将收集来的芦苇整齐地堆叠在一起,动作利落地用打火棒点燃。火苗瞬间蹿起。
“看好了,这可是最古老的制盐方法。”若风边说边抽出刀,走向附近的竹林。他选了几节粗细适中的青竹,刀锋在竹节处轻轻一转,几个完美的竹筒便应声而落。直播间里的观众看得目瞪口呆,弹幕疯狂刷屏:
(这刀工绝了!)
(古代匠人既视感!)
芦苇很快燃尽,留下一地的灰烬。若风单膝跪地,小心地将草木灰收集到锅中。加入溪水搅拌时。
“过滤是关键的一步骤。”若风说着,取出路上收集的棕榈。他修长的手灵活的将纤维编织成简易滤网,灰黑色的溶液经过层层过滤,渐渐变得清澈起来。
傅安蘅全程专注地观察着每个步骤:“草木灰中含有大量碳酸钾,这个方法在古代被称为'淋灰取盐'。《天工开物》里就有详细记载。”
过滤后的溶液被倒入竹筒中,若风将竹筒架在篝火旁,火光映红了他认真的侧脸。
“等水分蒸发完,就能得到天然的盐了。”若风解释道。
等待加热的过程中,若风把蒜切成片、蓉两种,几条处理好的鱼放入锅中,加入蒜片、花椒粒,用手反复摩擦。同时把河蚌的肉取出,河蚌壳清洗干净。
“腌制后,烤出来更加美味。”若风说道。
随着水分慢慢蒸发,竹筒内壁开始出现细小
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