前第一次下山历练的时候,就有山海苑了。如今山海苑的掌柜的,已经是第好几代了。
此次下山,他们经费比较充足,所以,他们四个人,总共点了八个菜。
招牌菜,自然是清炖寐鱼了。
而其他几个菜,也都做的很不错。
张小凡一边吃还一边点评,甚至于,还给出了一些建议。
“这个清炖寐鱼,如果改用海州胡椒,味道应该会更好,海州胡椒虽然更麻一些,但从另一种角度上看,反而能够更加衬托出鱼肉的鲜美,还有装鱼的盘子,如果提前在蒸笼或者热水之中浸泡一下的话,热盘装热菜,才不会让鱼肉的鲜美流逝.”
“这道清炒时蔬略带苦味,是因为本地产的蔬菜含有少量.”
“这道.”
到了后来,山海苑的大厨都跑出来拿着个笔在那记录了起来。
这些可都是干货啊。
很快,山海苑的掌柜的过来了,表示给他们免单,希望张小凡以后能够常来点评他们的菜肴。
这一幕看的齐昊和曾书书目瞪口呆的,甚至于,就连陆雪琪都是眼神古怪的看向张小凡。
突然,曾书书想到了什么,便是问道:“店家,我记得,寐鱼乃是南方诸钩山的特产,距此有上千里的距离,此地为何会有寐鱼?”
此言一出,隔壁桌上突然开口了。
“我看啊,是这店家在骗人呢!”
众人闻言,皆是向着声音发出的方向看去。
只见那边的桌上,坐着八个人,六个身着黄衣的男子,另有两个女子,一人身着紫色衣物,面纱蒙脸,看不清面容,
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