着一身整洁的厨师服,身姿挺拔地站在料理室的一侧,目光犹如锐利的鹰眼,紧紧锁定着那群正在忙碌中的学生。
在住宿研修活动的考核体系中,每一位考核官都拥有着极高的自主权。
他们可以完全按照自己的意愿和独特的想法,去精心构思每一场测试考核的题目。
不仅如此。
还能依据自身严谨且个性化的评审条件。
去明确要求学生应该如何操作、达到怎样的标准。
不得不说。
这种独特的考核方式。
既是对考核官专业素养和审美品味的考验,也是对学生应变能力和创造力的一次挑战。
……
这一次。
水原冬美给出的考核题目,便是:
意面料理。
意面,这一源自意呆利的传统美食。
看似简单,实则蕴含着无尽的烹饪奥秘和味觉可能。
它就像是一张等待学生们用创意和技艺去描绘的空白画卷,考验着他们对食材的理解、对味道的把控以及对烹饪技巧的掌握。
在众人的认知里。
相比牛扒那带着原始野性的生猛、沙拉那清新冷冽的口感。
似乎唯有一盘热气腾腾的意面,伴随着浓郁鲜香的酱汁,才能与肚子里那渴望美食慰藉的胃一拍即合。
而当那细长的面条,裹挟着醇厚的酱汁滑入喉咙,温暖与满足瞬间在味蕾间绽放
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