第95章

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很久没回农村逛市集了，下了车，望着街道上拥挤的人流，店铺里五花八门的年货，还有摆摊小贩的吆喝声，汽车的鸣笛声，赶集的大爷大妈们寒暄招呼、讨价还价的声音，熙来攘往，人山人海。身处这样热闹的氛围中，受其感染，心情也变得活络了起来，

即便人潮拥挤，走走停停，不时被人挡住视线，我也不觉得郁烦。

农贸市场的后头是鱼档和鸡档。因我与清予来得晚，没赶上早集。择好的新鲜的鸡早就被人买完了，只能去笼子旁边挑拣活的鸡现买现杀。

胡须鸡是惠城名鸡，用粗盐焗了上桌，徒手撕开蘸上姜蓉或是蒜蓉，鲜滑水嫩，肥而不腻，香到爆汁，美味至极。我奶奶每年过年必做的一道菜，是我的最爱。

——轶去年也做过这道菜，味道还不错，希望今年还能尝到他的手艺。

清予推着我逛了个来回，最终选了罗记鸡档，鸡种多，牌子老，杀鸡的是一对中年夫妻，配合十分默契。

我让清予挑一个大点的，清予在木笼子旁边溜达一圈，对我说：“哥哥，要不咱们还是不买了吧？”

我：为啥？

清予拉着我的手，声音低沉：“现杀的，太残忍了。”

我回握他的手：可我想吃。

清予背过身去，小声说：“那哥哥自己挑吧，我过去了感觉它们都在跟我喊救命。”

我看了一眼他手里拎的一只袋子，嗤嗤地笑：方才的鲈鱼也是现杀的，你怎么不觉得残忍呢？

清予垂眸，小声说：“鱼一摔就死了。鸡还要放血、扔到那个半米高的塑料桶里等它挣扎，奄奄一息了才捞起来过开水烫毛，拔毛，掏它的心肝肠肺……时间长了整整十倍，等同于慢性折杀，还不如鱼死得痛快。”

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