重生之后,追回我的朱砂痣 第100节

跃欲试，但是听完还要分菜系，很多人都打了退堂鼓，菜还分什么系？做的好吃就行呗！

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就这样还没有开始就刷下去一半，剩下的人开始接受第二项检查，指甲里有泥的、头发过长的、脸上有痘的、有胡子的，牙齿不够白的都算不合格，又刷下去一半。

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丁一看着剩下的人，面无表情的说道：“有传染病、肝病的也可以走了，咱们上岗前都会带大家统一去医院做检查，我们不要耽误彼此时间。”

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就这样，几百人最后只剩下六十人，经过两天的试菜考核，最后留下了十个厨师、两个面点师、一个西餐师傅、十个传菜工、十个帮厨、五个勤杂工，采买暂时交给蔡婶子，等她熟悉了再开始带别人，这样也不怕有人中饱私囊了。

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餐饮部招聘定在第三天，应聘服务员的更多，张时野的条件是手脚要麻利、会笑、长相周正、爱干净，男女倒是没要求，但是这个年代没有几个男人能舍弃脸出来端盘子陪笑，所以来应聘的大多数都是女性。

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张时野在应聘的时候特意准备了一个纸团，每进来一个人就扔在地上一次，自愿捡起来的一共才三十多人。

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在这三十多人里，丁一又挑出几个身高过矮或脸上长痘的，留用的只有二十五人。

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“老大，这些人得培训，上来就要求她们完全能达到你标准的不容易，我在慢慢看吧！”

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张时野想了想也是，到时候找个有经验的来训练几天也行。

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接下来是住宿部，这个就简单了，张时野直接把二嫂袁红请了过来，两年前她特意在南方工作了一段时间，学的东西都在脑子里，让她把关准没错。

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住宿部的经理就定的袁红，服装店早就已经步入正轨，三嫂何花一个人完全能顾的过来，况且家人都知道袁红是要来饭店帮张时野的，所以何花也早就做好了心理准备。

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