这都是李化吉没听过的菜色,尤其是那道开水白菜,她琢磨了下,觉得应该就是蒸白菜。
等菜端上来时,就见粉彩翠竹纹汤盅里,一汪清水上飘着两颗脆嫩的黄白菜,连点油星子都不见。可稀奇的是,闻起来却香,等入了口更是清鲜柔美。
衔月见她那样子,就知道李化吉没吃过,抿唇笑道:“殿下别看这菜样式普通,做起来却很费力,光是此汤就要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少两个时辰,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后1,方能得这样一盅清冽的高汤。”
衔月或许是无意,只是觉得作为一个公主不该这般没有见识,可李化吉确实也能有意无意间,品出她那点傲慢与轻视。
大抵哪怕李化吉成了凤凰,凤阳阁的热汤还是灌洗不掉她脚上沾着的泥。
李化吉默了瞬,朝着王之玄淡笑:“不愧加入本裙叭咦死吧以留酒柳3看漫.看饰品还有更多呜呜.开车是琅玡王氏,确实讲究,用这样多的好物去吊一碗高汤,从前我还在槐山村时,能去镇上割刀肉都要攒几个月的银钱,完整地吃一只老母鸡,更是想都不能想的事。”
王之玄很诧异:“建邺富庶,你又有好手艺,何至于此?”
他有意无意地看向李化吉的手。
李化吉木然:“朝廷多苛捐杂税,长官的油水却不能少,于是摊到我们身上的负担只会成倍增加,于是总有不堪重负的人落草为寇,靠时不时下山劫掠而生。”
这对于王之玄来说,是全然陌生的东西,这帮时不时兴起就眠卧山石,醉宿竹林的人,根本想不到离他们不远之处,还有
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