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今天早上宋鸣徽就在群里说晚餐过去租屋一起吃,海钓到大龙虾了,要弄个海鲜宴。
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郁墨渊开口:“不一定吃得成,你大哥二哥不是没在群里回信息吗?”
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宋黎月看了眼家族群里,确实,宋鸣徽的信息至今还没人回。
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郁墨渊又道:“而且这雨一时半会也停不了。先吃点吧,到点再说。”
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“哦哦。那我给你打下手。”
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“好。”
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两人牵着手下楼进了厨房。
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自从郁墨渊跟着宋鸣徽宋青崖宋君野学会做菜后,家里掌厨的都是郁墨渊。经过这一两年的锻炼,郁墨渊的厨艺水平已经能跟厨师比一比了。
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进了厨房郁墨渊开始忙碌起来,他洗菜、切菜,每一个动作都那么熟练流畅而富有节奏。
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宋黎月看着他,眼神中满是崇拜和爱意。她帮忙把木耳撕成小片,青瓜拍成碎块,再切几瓣皮蛋,准备做几道清爽的下酒菜。
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凉拌青瓜木耳、酸辣芹菜肉丁、蒲丹瘦肉粥。
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凉拌青瓜木耳清新爽口,是夏日里的绝佳凉菜。郁墨渊把切好的青瓜和木耳放入大碗中,调入适量的盐、醋和香油,然后用力搅拌均匀。
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酸辣芹菜肉丁则是另一番风味。郁墨渊熟练地把肉切成丁状,宋黎月则把芹菜切成小段。锅烧热后,郁墨渊倒入适量的油,放入花椒和干辣椒爆香,然后迅速放入肉丁翻炒至变色。
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接着,他把切好的芹菜放入锅中,快速翻炒几下,调入盐、醋和辣椒粉,一道色香味俱佳的酸辣芹菜肉丁就完成了。
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最后,
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