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这家店的特色是鹅肠,他夹起鹅肠严格按照服务人员说的“七上八下”的方法执行,几下后,鲜嫩的鹅肠蜷曲起来,在油碟里稍微凉一下,放进嘴里,口感脆弹有嚼劲,味道鲜辣十足。
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没过多久,虾滑也好了,虾肉是齐遇最爱吃的东西之一,毕竟在山上从没有见过虾。
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手工捶打多次后变得弹牙的虾滑煮熟后会漂在红油上,夹起来不用放进油碟里,一口咬下去烫的很,辣和麻紧随而上,再多嚼上几口就能尝到虾的鲜甜,不管是缺少烫、缺少辣还是缺少那一点鲜,虾滑都不会如此好吃,三者缺一不可。
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作者有话要说:
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齐遇的食谱:
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基本上是什么都吃,更爱吃肉,超爱吃海鲜!
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不太喜欢叶子菜,觉得在吃别人的头发,极其讨厌芹菜。
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但喜欢土豆和红薯。
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也喜欢水果,吃个西瓜能打个洞钻进去吃。
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爱好甜食。
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碳酸饮料、奶茶和膨化食品等不健康的小零食都是他的最爱。
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总之,如果是个人,会是个让妈妈担心的崽。
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第14章 火锅
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看齐遇吃饭是一种享受,他吃得香,让齐沭也觉得味蕾变得丰盛。
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火锅是越吃越辣的,一是因为菜煮久了更加入味,二是因为碗里的油碟混入夹菜后带进来的辣油而变得辣起来。
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齐遇嘴被热和辣弄得微微肿起,他一边呼呼地向外喘气,一边从锅里捞功夫土豆。
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