p;林氏一听不得了,跑到厨房,打开锅盖时,看到八角桂皮那些香料,心疼地道,“你这败家玩意,你知道大料多贵吗?”
说话时,锅内的卤汁“咕咚咕咚”地冒泡,深棕色的卤汁经过时间的炖煮,变得稠而香味浓郁,林氏不由自主地咽下口水。
赶来的乔家其他人,看着一锅的卤猪杂,乔家兴试探地问,“我……我能尝尝吗?”
林氏这才回神,心疼地看着她的大料,但面对最疼爱的小女儿,她又舍不得骂两句,只能憋着气。
乔满仓过来打圆场,“用了就用了吧,不然那么多猪杂,你用水煮的,也确实不太好吃。绵绵还小,她就是想帮家里做点事,没想大料贵不贵的事。绵绵,你也是心疼你娘是吧?”
亲爹递了台阶,乔绵绵赶忙过去搂着林氏胳膊,“是啊娘,我是看那么多猪杂不卤了就坏了,那多可惜。平常爹还能送小酒楼去,结果今天都不要。正好我和周姑姑学了怎么卤肉,我想着全部卤了,说不定可以卖钱呢。”
“谁吃这玩意啊?”林氏深吸一口气,尽管心疼,但小女儿用都用了,她总不能把人按住打。可惜了她的那些大料,那是她屯着,等家旺成亲时用的。
话音刚落,林氏听到身后传来二儿子的“好吃”。
“娘,真的好吃!”乔家兴没忍住,自己夹了一块猪大肠,软糯而不失韧性,一口下去,汤汁爆满口腔,卤香四溢,“不信您尝尝,五妹妹厨艺绝了,我……”
还没说完,乔家兴看爹给他使眼色,赶忙放下筷子,缩着头退到大哥边上。
林氏迟疑地看着锅里的猪杂,闻着是很香,但往常她煮起来,都是臭的,一家人都不爱吃。
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