bsp;“人流量?销售?”乔家旺没听明白什么意思。
乔绵绵这才意识到自己说的是二十一世纪的用词,但她解释不清,干脆拉着大哥就走,“反正你听我的,咱们多跑一些酒楼,说不定能挣更多钱!”
乔家旺还是没听明白,不过妹妹说什么,他跟着做就是。
兄妹俩挑着担子,乔绵绵一路问去,进了酒楼就找掌柜的,拿出自家的卤猪杂让人尝试,“您尝尝,好吃的话,我可以每天来送货。你们多一样菜,也能多挣几个钱。”
第一个掌柜的吃了觉得不错,但他家酒馆太小,平日里客人买酒更多,堂食很少,便拒绝了。
第二个掌柜的试都没试,听说是卤猪杂,直接让乔绵绵兄妹走人。
到了第三家酒楼,乔绵绵还没说话,店小二也来赶人,“卖货的,我们这里开门营业,你们要做生意不能进来做。”
“您误会了,我们不是来卖货给客人,而是来和你们酒楼谈生意的。”乔绵绵一直带着笑,俗话说伸手不打笑脸人,她和颜悦色说话,店小二的语气也慢慢缓和下来,问他们卖什么。
乔绵绵说卖卤猪杂,一边说,一边盛出热气腾腾的卤猪杂,“您尝尝。”
店小二试了试,还真不错,但他做不了住,转身去喊掌柜的。
这时有进店的客人,闻到卤猪杂的香味,过来问卖的什么,“是你们酒楼的新菜吗,给我来一份!”
过来的掌柜的听到这话,忙说不是,带着乔绵绵兄妹到后院,他尝了尝,猪肚和大肠的口感都好,卤汁浓郁,确实比他们酒楼的卤味要味道好点。
 
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