化。
别看外面的餐厅都是打着闽菜口号,得看老板跟厨师是哪里人,不同流派师承,做出来的味道是有区别的。
像眼前这家闽菜馆子,叫“闽南人家”,说明走的是闽南菜风格。
闽南菜涵盖泉厦漳等地菜肴,由于地理位置关系,那边的饮食习惯,更多是呈现出中西结合风格,兼包并蓄。
不见得能吃得惯。
但李老师说想吃,那就试试吧。
进去找位置坐下,先看菜单。
“有佛跳墙诶。”陈景乐惊讶。
价格也不算贵,28块一份,食材上肯定不可能向聚春园这种看齐,但不能说不是佛跳墙。算基础版吧,适合大众。
不过陈景乐没点。
原因是问过后,发现是传统做法,有黄酒,浓度还不低,怕吃了不能开车。
可惜,只能说下次一定。
不过沙茶牛肉、姜母鸭、炸醋肉、海蛎煎这些倒是可以吃。
可能是口味原因,四道菜最后只有两道是符合他俩口味,另外两道感觉味道有点微妙,不知道是厨师水平还是菜味道本来就这样。
毕竟陈景乐也没咋吃过闽菜。
问李北星,结果她也没怎么吃过。
好吧。
考虑到各地区人民饮食口味不一,吃不惯其他地区的菜式,很正常。
就好像有的地方酱排骨,需要放好多好多,最后又甜又黏,而老广人民更多是用排骨煲汤。
 
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