第341章
狐假虎威
实话实说,像这种野外烧烤bbq,跟家里或者饭店里做的精致菜肴相比,肯定差距是全方位的。
但是,在这长白山上完全露天的环境里,围着火堆烤着自己亲手打到的野猪肉吃,从个人情感的角度上,加成还是蛮多的。
在上山之前,岳峰就考虑过中午在山上的吃饭问题,除了带了老妈一早现蒸的大白面馒头之外,还带了半瓶用罐头瓶装的大酱。
野猪肉在火焰上烤的滋滋作响了,岳峰就用小刷子沾着酱料再薄薄的刷上一层。
很快一股酱料的香气跟猪肉的油脂香味混合到了一起。
论味觉层次的话,比刚才只有盐面儿的原生态野猪肉,更加厚重了不少。
前后调整了几次烤肉的正反面,野猪肉烤熟了,岳峰将旁边的烤馒头掰开,将烤好的野猪肉往里面一夹。
“来,大爷你们尝尝我这烤肉的手艺咋样!调料有限,吃个新鲜纯天然!!”
邹兆国率先接过馒头夹肉,大口啃了一口。
白面馒头被火一烤,多了一点酥脆的口感,混上野猪肉的油脂香气跟大酱的味道,这么一搭配,竟然效果出奇的好。
“不错啊,好吃!老侯,老杜,你们尝尝!这烤肉风味很不错啊,我甚至隐约还能吃出一点淡淡的松香味道来!”
味道还不错没毛病,但是说能吃出松香味来就有点过分了。
穿肉的树枝跟火堆里目前烧的都是橡树的树枝,拖回来的那根松木还没来得及往火堆里填呢。
不用想也知道,这是邹大爷捧场呢。
 
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