第558章 秋收前的动员大会

血搅拌均匀，撒上盐巴。

不远处的大铁锅早已烧得旺旺的，沸水翻滚着白雾。

男人们合力将猪抬进大锅，滚烫的热水浇在猪身上，猪毛瞬间变得松软。

周成手持铁刮子，“唰唰”几下，白的猪皮便露了出来。

刮净猪毛的白猪被倒挂在横梁上，周成站在长凳上，手持尖刀开始分割。

刀刃划开猪腹的瞬间，热气裹挟着脏器的腥味扑面而来。

他手法娴熟，先取出还在微微跳动的猪心，又将肥瘦相间的五肉、油亮的板油、粉嫩的猪肝一一卸下，动作行云流水，如同在完成一件艺术品。

“把猪肠翻过来好好洗！”周成一边切着排骨，一边叮嘱。

几个妇女应着，将猪肠放在清水里反复揉搓，撒上草木灰去腥味。

猪尿泡被吹得鼓鼓的，拴在竹竿上成了孩子们的玩具，在阳光下晃晃悠悠。

夕阳西下时，案板上堆满了分割好的猪肉。里脊肉鲜红透亮，肥肉晶莹如玉，排骨整齐地码成小山。

周成擦了把汗，看着自己的“作品”，露出满意的笑容。

空气中弥漫着浓郁的肉香，引得村里的狗都围在篱笆外，伸着舌头眼巴巴地望着。

暮色如薄纱笼罩周家庄，大饭堂前的空地上，二十几张八仙桌早已摆开，每张桌上都点着一盏煤油灯，昏黄的光晕里飘着肉香。

谢玉梅抱着小宝站在人群外，这是她第二次参加村里的大型宴会，记忆里十几天前婚宴的热闹还未消散，此刻鼻尖萦绕的浓郁肉香又让她的肚子不争气地叫了起来。

“谢老师快坐！”春桃眼尖，一把拉住她的胳膊往主桌带，“今儿特意给你

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