第9章 茶叶蛋

叶鸡蛋。那时候家里多穷，茶叶鸡蛋香料，样样金贵，但娘二话不说，此后逢年过节，一定给我做茶叶蛋。”

她刚来陈家那会儿，在梦里想娘想哭了，她那时候住在陈老娘屋边，是陈老娘夜夜来陪她睡，怕她一个人魇着惊着，还夸她是个孝顺孩子，她娘见到她如今好生生活着，死也能瞑目。

陈跛子见何氏脚热了，抽回手在何氏背后拍了拍：“今天早上我们也吃茶叶蛋，我去煮，你趁天还没亮，再睡会儿。”

陈跛子也是睡不着的，干脆起床去找点事干，那茶叶蛋须得浸泡才更好入味。因着何氏爱吃，陈跛子煮茶叶蛋的手艺也很是不错。

放平常，何氏定要拦他或者陪他一起去忙，这会儿却只是躺着，任由陈跛子给她掖被角，再听着外头陈跛子刻意放轻的动作，慢慢睡去。

秦员外爱茶，专门到他的山头上寻到了野茶树，精心伺候着，这些年过去，山上也有不少茶叶出息，用不着去买，省一大笔铜板。

陈跛子是勤快的，每年的茶叶他都去采，也把茶树照顾得很好。秦香莲则有一手炒茶的手艺，亲爹爱喝，她慢慢练出来，也没拿出去卖过，只在家里当粗茶来喝，也是茶香四溢。

至于煮茶叶蛋需要的香料，那山头上也是数之不尽的，不管是否齐全，但家常用，也不须那样齐全，差不多即可。

陈跛子在橱柜里找到为秦香莲存的一筐鸡蛋，细细数出来二十四枚，再去井边打水，桶放下去，却要比之前下得深些才碰到水。

今年雨水不好，雪也没下什么。

陈跛子皱了皱眉，将鸡蛋一个个放到木盆里。月很明亮，陈跛子用丝瓜烙一颗颗将鸡蛋表面擦洗干净放进锅里。

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