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可何氏心里存着一口气,老天非要他们苦要他们死,那她偏不遂了老天的意思,她要好好活着,活给老天看看,它逼不死他们的。
何氏将鱼肉砸碎丢到盆里,加入盐、葱姜水、少量藕粉水和猪油,摔出劲道,摔得大力,鱼泥与盆碰撞砰砰作响。
陈老娘做好面饼,早起锅倒油下去煎剁开的鱼头与鱼骨,煎得差不多将鱼籽和姜片也倒下一起,最后冲入冷水,再加盐调个底味。
锅里的鱼汤煮开后汤色奶白,香气四溢,鱼丸却不能直接下到里头,需另起一锅冷水,将鱼丸渐次挤入锅中,一个个漂浮起来便是成功。
鱼泥挤完,再将小火慢慢烧起来,保持水不沸腾,大概两刻钟功夫便熟了,再捞起来放进鱼汤里,那样才好吃。
两个锅都小火煮着,待到鱼丸快熟,何氏将面饼也贴到铁锅边,慢慢炕熟。
不出何氏所料,锅里才熟陈跛子就归家了,她迎上前还没开口,陈跛子就道:“烧蝗的成果不错,蝗飞走了大部分,留下的少,现在也死得差不多了,剩下的那些,慢慢捉吧。”
等陈跛子洗漱好身上的灰和泥,吃了一大碗鱼头鱼丸汤并俩杂粮饼子,饱足后热乎乎地进了被窝,熬了一夜的陈跛子做了个美梦。
谁知美梦不长久,外头就传来砸门声,他平日里是不会被轻易吵醒的,这回的动静实在是不小。
他睁开满是红血丝的眼,穿上衣服出了门,一走到外头,细密的雨丝裹挟着凉意飘到他的面颊上。
下雨了。
雨不大,但也不是太小,细细密密如牛毛般,这下子补种有望,他还没来
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