第4章

是殷商常见的食物，但却已经算得上顶配——

一小碗糙米饭，一盘炙烤的猪肉，一碗熬得浓稠的鱼汤，几颗桃子，和一杯甜酒。

在殷商，小米、玉米是主要的粮食作物，但图南贵为圣女，享受的是稻米饭，虽然这里的稻米长得营养不良，蒸煮出来的颜色也远没有后世那样洁白，但原始的米香味却像是能勾人魂魄一样，勾住了星际网民的心。

【是真实存在的大米饭！不是星网拟态虚构的！】

【吃啊！快吃！我的胃已经饥渴难耐了！】

图南拿起筷子，谢天谢地，商朝时期已经有了筷子，虽然手抓饭真的很香，但这是纯米饭，还是使筷子方便！

米粒没有后世那样洁白，细究起来，并不算大米，更加像是糙米。因为保留了一层种子外皮，所以米粒表皮呈现出淡黄色。

殷商时期的脱壳方式比较原始，稻谷经由石臼舂捣，脱去最外层的皮壳，将粗糠去除之后，将胚芽内的米保留下来，就可以直接食用。而后世的大米，还要再经过几层加工，将外皮、种皮全部剥除之后，还需要再经过打磨抛光，才能有那样动人心弦的洁白如玉的品相。

殷商如今的米相对粗糙，米粒的整体形状近似于椭圆形，放入口中咀嚼，没有后世的大米那样的软糯香甜，但因为需要反复咀嚼才能下咽，唾液分泌的淀粉酶让粗制大米中的麦芽糖充分释放，细细咀嚼之后，舌尖味蕾能品味到一点甜，而这种甜味，对于缺少糖的殷商人来说，是难得的美味，这也是稻米金贵的原因。

图南对于这种糙米饭接受良好，细细品味麦芽糖带来的甜蜜芬芳，觉得整个人都有了神采，虽然图南是个举世无双的好厨子，但很可惜，在星际的三年里，她也是喝营养液活过来的。