sp;这回她准备做的就是土豆丝鸡蛋饼,面粉少不碍事,只要能让土豆丝成型就可以。
她把切好的土豆丝倒进面粉水中,又加上鸡蛋液搅匀,接着便是热油。
江棠插队的祁山村种了一片油菜籽,每年都会统一榨菜籽油,因此并不差油吃。
“咳咳咳,这火可以了吧!”张月华满是怨念地站起身,脸上也不知道是蹭到了哪里,有好几道黑印。
看见灶台边的土豆丝鸡蛋液,张月华翻了个白眼,她原先还以为江棠切土豆丝是要炒个土豆丝当饭吃,没成想竟然是放在鸡蛋液里,不伦不类的,这能好吃?
只见江棠用铁勺捞出一勺菜籽油,均匀洒在锅边,紧跟着再捞几勺土豆丝鸡蛋液进去,滚烫的菜籽油碰上蛋液,“滋啦”一声,里头的蛋液片刻就成了形。
边缘的蛋液干巴有些焦黄后,江棠猛地甩手颠了下锅,锅里的土豆丝鸡蛋饼十分配合地在半空中翻了个身,完美落进了锅里。
焦香的鸡蛋混着土豆的清香霎时冲进了张月华的鼻腔,光是靠闻,她便能笃定这个花里胡哨的饼味道差不了。
张月华在边上看着江棠行云流水一般的操作,看的目瞪口呆,再加上这香味,心中隐隐泛上一个念头,她该不会误打误撞,给了江棠一个表现的机会吧?
不!不对!想起黄兴凤的抠搜样,张月华又有了点信心。
为了坑江棠,她可是足足拿了十二颗鸡蛋,连黄兴凤前两天捡的蛋都一并拿来用了,用了这么老些蛋,黄兴凤咋可能不闹?
再说了,用料这么足,香也是很正常的吧,说不定她上她也行!
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