第35章

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最脏最累的活派给了许秀云，海带跟藕也有两个孩子洗好了，自己只需要备菜就行了。

虞巧儿将藕切片, 海带切条，然后再把海带挨个打结, 这样不会煮得太烂没嚼劲。

许秀云虽然做饭上没天赋，倒是一直帮厨帮厨了经验，交给虞巧儿的鸭子连鸭肠都淘洗干净了，当然她也没白受累，虞巧儿鸭子还没下锅就已经说好分一只鸭腿给她，另外一个两个孩子分着吃。

虞巧儿将鸭肉鸭杂焯水之后捞出，处理好的鸭子连皮带鸭杂都还有6斤多，所以虞巧儿大料备得很足，八角桂皮香叶花椒杂七杂八的加起来都有一汤碗那么多，就怕待会儿不够味。

鸭肉跟大料一起放进锅中，水得盖过鸭肉一个指节，用大火将水烧开，将浮沫撇去之后再倒酱油跟豆酱，用汤勺在锅中翻动，酱料煮开化开在汤中，卤汤的颜色也逐渐转为红褐色，再转成小火盖盖煮40分钟就可以了。

就这会儿的功夫，许秀云跟两个孩子已经往返厨房三四次了，也不干别的，就光像小狗一样一个劲在锅边稳，似乎闻到就是吃到，闻到就是赚到。

瞅着时间过去半个小时之后，虞巧儿再将全部素菜一股脑都放进去，这时候汤汁已经堪堪盖过鸭货了，肉也染上了卤汁的颜色。

十分钟一道许秀云就一个劲地催着虞巧儿掀锅盖，虞巧儿用汤勺一人盛了一饭碗出来尝尝味，剩下的熄火泡在卤汁里。

四个人中许秀云是吃香最豪迈的，直接就伸手抓起虞巧儿装给自己的鸭腿咬了一大口，然后闭上眼鼓着腮帮子满满咀嚼享受，等她嚼够了咽下去才发出一声感慨：

“巧儿我这辈子都离不开你了！”

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