农家娇女忙种田
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第6章 酱烧猪蹄

白夏将锅刷洗干净,精品五花肉切成薄片,放入锅中用小火煎出油,放入切成小段的辣椒干和野藠子,加大火快速翻炒,放入一小勺盐,乘出装盘。

又打了一个野鸭蛋,做了一碗香葱蛋花汤,清脆的葱花飘在蛋花上,煞是好看。

白夏用筷子扎了扎蹄膀,筷子扎透了,表示蹄膀炖烂了,白夏忙将柴撤了,只用里面零星火渣子煨着。

白夏解了围裙,去后面洗了一把脸,刚把碗筷摆上桌,就听见白锦诚的声音:“二姐,你又做什么好吃的了。”

话音刚落,小家伙已经出现在厨房里,白锦诚在地里呆了一上午,小脸被晒的通红,脸上还沾着泥巴,“你个小泥猴,快洗洗,二姐给你做了肉吃。”说着牵着锦城去后院仔细的洗干净。

待一家人落座,白夏把砂锅端上桌,盖子打开,喷香扑鼻。

白夏先给爷奶夹了一块猪蹄,白夏没有熬糖色,猪蹄的颜色略显暗黄。

猪蹄膀炖的软烂,白老头用筷子一夹猪皮就掉了,又尝了一口,入口即化,“唔,咸香扑鼻,肥而不腻。”

方婆子白了他一眼,“个死老头子,书没读过还吊起了书袋子。”

又招呼众人,“快吃,别理他个糟老头,可怜我小孙孙快被馋哭咯。”

大家看着锦诚水汽汪汪的眼睛,扁着嘴角,一副馋哭的样子,都被逗乐了。

白夏又去拿了酒,给白老头和她爹倒满,俩人喝着酒吃着菜,惬意极了。

待吃过饭,一家人坐在堂屋歇晌,白勇把剩下的银子拿出来,“今天运气好,开始卖了十斤,得一百七十八文,剩下的被金地主家的张管家包圆了,给了二两银子,除去买东西的,共计花了三百八十文,这是剩

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