【1397章】 美食飘香
定需要在顶级餐厅才能吃得下饭，路边摊照样是他的最爱。
萧风走进美食一条街，第一摊就是烧烤摊，虽然不是滇西北草原上的特色烤全羊，但是烧烤摊上所用的原料，可都是货真价实的新鲜牛羊肉，还有其他的食材。
在‘银杏市’的餐饮行业中，使用低品质食材的成本太高，这就迫使得所有的经营者都会遵照‘银杏市’餐饮行业的各种规定，使用真材实料，用品质取胜。
在‘银杏市’的餐饮行业中，使用低品质食材的成本太高，这就迫使得所有的经营者都会遵照‘银杏市’餐饮行业的各种规定，使用真材实料，用品质取胜。
按照游客们的说法，在‘银杏市’吃饭，贵则贵矣，但是明码标价，货真价实，让他们花钱吃得舒心，这要比在其他景区吃得提心吊胆要好得多了。
在‘镜湖景区’对外开放的12年时间里，有过六例餐饮企业使用地沟油、黑心肉等等违规食材，都被处以重罚，情节严重的商家甚至被驱除出‘银杏市’。
‘银杏市’食品药品监督管理局对于餐饮行业的监管是非常严格的，基本上不定期抽检，一旦发现问题，市委市政府以及‘镜湖集团’就是他们最坚强的后盾。
比如，‘银杏美食城’所有商铺的产权都掌握在‘镜湖集团’手中，这些商家都是以相对比较合理的价格租赁商铺，但是在租赁合同上，有一条非常重要的规定，那就是商家一旦被查出使用不合格食材，造成食品安全隐患，‘镜湖集团’将有权收回商铺。
就这样一条，就足以让所有商家不敢以身试法，毕竟谁也不会和钱过不去！
以‘银杏美食城’的一个普通摊位来说，每天的营业额都会超过5000rmb，扣除水电、房租、税收和员工工资之后，这些摊位一天的纯利润都不会少于1000rmb，一个月下来就是三万多！
一旦这个只有十几个平方的摊位被‘镜湖集
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