【1474章】 答谢宴会

萧风的厨艺早已经是名声在外，众多名厨和美食家都一致认为萧风有可能成为‘世界第一名厨’的潜质，只可惜萧风的主业并不是厨师，因此能够品尝萧风作品的人并不多。

现场倒是有不少嘉宾吃过萧风制作的美食，一看到萧风又要亲自下场，也顾不上其他，纷纷都围了过去。

布置在宴会厅穹顶的高清摄像机很快把镜头投向了萧风所在的铁板烧厨台，萧风的一举一动顿时出现在现场大屏幕上，让所有人都看得清清楚楚。

今天，萧风要给嘉宾们烹饪的美食是铁板烧，这种源自于华夏，最后在东瀛被发扬光大的烹饪方式，近些年也是受到了其他国家消费者的喜爱。

在东瀛，日式铁板烧是东瀛料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和高丽烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。

铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，一般来说只有顶级牛排、龙虾、鹅肝等等顶级食材，才能作为日式铁板烧的原料。

萧风根据华夏烧烤的特点对日式铁板烧进行了相应的改良，除了选用顶级食材之外，还会加入一些中餐食材和各种酱汁，让美味的层次变得更加丰富。

来自‘纳鲁岛’的顶级牛排‘银杏牛排’，是‘纳鲁岛牧场’第一批对外出售的顶级牛排，今天被萧风用来招待客人，足见萧风的诚意。

目前，在国际顶级食材市场上，一块200克的‘银杏牛排’售价查过了368美元，是世界上最昂贵的牛肉，相比于产量稀少的神户和牛，‘银杏肉牛’有望实现每年1万头以上的出栏量，满足更多超级富豪的消费需求。

带着完美雪花的‘银杏牛排’放在炙热的不锈钢铁板铁板上，滋滋作响，牛排中均匀分布的油

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