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‘镜湖集团’的发展历程,其实就是各种顶级食材、顶级蔬果诞生的过程,萧风借此成为了世界首富,而‘银杏市’也因此成为了国际大都市!
继‘箫氏火腿’之后,‘镜湖大闸蟹’算得上是‘镜湖集团’第二种闻名于世的顶级食材,如今已经成为了华夏国内最好的大闸蟹,也是每年秋天无数老饕梦寐以求的顶级食材。
欧美人对于大闸蟹并不太感冒,或许在他们的饮食文化中还无法找到和‘蟹八件’一样拥有悠久历史和文化底蕴的传统,但是对于华夏经济最发达的海州、长三角地区来说,大闸蟹代表了许多情怀。
每年华夏农历的八九十月份,都是品尝大闸蟹美味的最佳季节,这时候的海州以及长三角城市,都会被来自太湖、阳澄湖等地的大闸蟹所占领,市民们的生活已经和这种鲜美的食材分不开。
不过,这种情况在2012年之后逐渐发生了变化,因为‘镜湖大闸蟹’以一种异常生猛的态势,闯入了长三角地区的市民眼中。
相比于普通的大闸蟹,‘镜湖大闸蟹’的个头更大,味道更加鲜美,虽然它的价格极为昂贵,但是在不差钱的消费者眼中,其实这并不是问题。
一般来说,大闸蟹的平均个头都在100克-300克之间,能够达到三两以上的大闸蟹已经算是极品,更别说那些被称为‘蟹王’的存在。
但是,‘镜湖大闸蟹’是在饱含‘空间灵泉’的雪山融水之中长大,完全模拟自然生态环境之下生长了将近两年,个头要比普通大闸蟹要大上一倍以上。
按照‘镜湖集团’的要求,‘镜湖大闸蟹’出场的最低标准为200克,然后以50克为指标,分成f、e、d、c、b、a和s级等七个等级,每一个等级之间的售价几乎是呈现了翻倍的态势。
从2020年秋季‘镜湖集团’的‘镜湖大闸蟹’销售明细表就可以看出,‘f级镜湖大闸蟹’的出场价为118rmb/只,而到了d
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