第206章

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“牧家食铺那边，因为那个地段好，又有覃老太爷这个招牌，况且午食本就是那边缺少的种类，那猪肘子肉味道霸道自然能吸引那么多人来。”

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苏墨边分析，牧鱼边点头。

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“那这样说，我这个楼子居然一项也没占。”牧鱼发愁道。

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苏墨又斟酌道：“鱼儿，你觉得个楼的定位会不会有问题？”

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“怎么说？”

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“这楼你一开始的定位是针对哥儿和女子，我觉得对也不对。”

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“对是因为这楼里的吃食确实更符合女子哥儿的口味，以后这楼的生意若是起来了，他们确实会成为最主要的顾客；不对的原因则是楼里现在的定位不该针对这点，而应该是阶层，这才是最需要区分的。”

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“这楼里虽然也卖得有便宜的吃食，但客人若多点了几样，那对于许多人普通人而言也是一笔不小的开支了，所以说，这些人大多不会成为你这铺子的客人。”

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苏墨说到这里，牧鱼已经明白了：“阿墨你的意思是说，那些有钱人才是这个铺子的主要客人。”

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苏墨点点头：“是的，只有那些人才会愿意花费时间来听一场说书，吃一顿精致美味的食物，才有闲心坐着消磨时间。”

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牧鱼听完，点头道：“阿墨，你说的，我已经明白的。”说完，又长长叹了一口气，“虽明白，却也没有什么办法。”

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苏墨笑道：“怎么没有办法，你送给书院的那些果酒不就是办法么？”

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牧鱼听完，眼前一亮，猛地一拍桌子，有些激动的站起身来：“我怎么没想到。”

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苏墨好笑道：“那是因为你把这个楼的客人固定在女子和哥儿身上，你自然想不起这事。”

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