第108章 第 108 章

娇月却站在那里没走。

姜云珠注意到，“怎么？”她问。

“楼上这位客人，是丹阳公主。”金娇月压低声音道。

姜云珠怔了下，丹阳公主，当今皇上的胞妹，沈凤鸣的母亲。

不过也只是一瞬，很快她就道，“嗯。”然后继续做菜。

金娇月有点懵，她就这反应？那可是丹阳公主，沈都督的娘！她仔细打量姜云珠，发现姜云珠真的全身心投入去做菜了，她忽然笑了。

果然，她这老板就是不一样的，她白当了这么多年的密探，论沉着性，还不如她。

金娇月觉得轻松很多，转身出去继续招呼客人。

很快，丹阳公主的菜被端了上来。

羊方藏鱼，顾名思义，就是把鱼放进大块羊肉里一起炖煮制成。传说这道菜跟彭祖有关，鱼肉与羊肉一起炖，鲜美异常，也是“鲜”这个字的由来。

有很多厨师会做这道菜，也号称自己做的最正宗。

丹阳公主曾吃过几次这道菜，却并不觉得有传说中的那样鲜美，她猜，彭祖可能夸大了这道菜的味道。

今天这羊方藏鱼……她闻着倒是挺香的，就是不知道吃起来……

她先夹了一块羊肉，那羊肉是用羊腹上的肉制作而成，那里的羊肉肥瘦相宜，炖煮以后，酥烂香软。

羊肉一进嘴，丹阳公主就怔住了，这是羊肉？

再次咀嚼，这确实是羊肉，可是怎么会如此美味，那种软糯香滑的口感，还有已经超脱于羊肉味道的鲜味。

她很快夹了一块羊肉下面的鱼肉，一种独属于鱼肉的鲜味，却又鲜于鱼肉味。

羊肉、鱼肉，丹阳公主连吃了三四块，终于知道，彭祖为何把这道菜称为“鲜”了，不是他夸大，是后人没做出那种味道。

下一道菜，清汤越鸡，这道菜早已失传几百年了。有人说，这道菜的精髓在于越鸡，那是越国王室专门养殖的一种鸡，后来越国国灭，这道菜便没了踪影。

丹阳公主夹了一块那清汤中的鸡肉。

《食珍录》记载，清汤越鸡骨松脆，汤清鲜，后来之人都做不到骨松脆，所以认为是鸡的原因。

可丹阳公主一吃这道菜，果然如《食珍录》记载，鸡肉白皙，骨松汤鲜

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