第55章

nbsp;之后，便是寻那官府大人盖下文书印章和取得经商凭证了。不过这官府大人只说是见她一面，也并未直接首肯她开下食肆，不出意外的话，还得和这官府大人纠缠一番。

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想至此，苏宛预备做些吃食去，给官府大人尝尝。毕竟开食肆最讲究的不过是个厨艺，若自己做的菜肴能令其满意，争执起来也会多几分底气。

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拿定了主意后，苏宛立马传小厮去买了些食材，自己则在庖厨准备好烧菜用的锅灶厨具。

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今日她打算做四样菜带去，江南烤鸭，水晶肴肉，三鲜馄饨与文思豆腐。此四样菜品皆是江南传统美食，京城之人应是甚少尝过。

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这江南烤鸭的做法与京城烤鸭不同，京城菜系里的烤鸭是用签子将鸭子叉起来，放于火上炙烤，而江南烤鸭则需在烤炉中挂吊起来炙烤，烤出来的油香要更多些。并且，在口味上亦有不同，江南人偏爱酸甜口味，酱汁以糖醋及盐调制而成，既有鲜香，又有蜜味。

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自苏宛在江南美食大会上尝了莫姐的水晶肴肉后，一直念念不忘，自个试了好多次也做不出她的口味，便寻上了莫姐，从她那学习了一会，才得以领悟这肴肉的做法。现下，她也能做出这透明光滑，肥而不腻的水晶肴肉来。

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而三鲜馄饨与文思豆腐作为素菜烧起来自然是要容易上一些，且都是鲜香汤品，适逢近日天气有些复凉，正是进食些温补菜肴的好时候。

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烹完了这四样菜，苏宛将其尽数摆入食盒中，特地摸准了午膳前的时刻，在人最为饥饿之时赶至了官府。

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如她所料，在她道完自己是受了大人的传唤前来官府后，官兵立即便开门放行了。

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进门后，她随着领路的官兵一路顺畅地到了大人的屋前，听得高声一句传召便垂首进了屋去。

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苏宛将食盒向身侧一放，行礼道: “民女苏宛，见过大人。”

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