第6节

中年男人似乎很有权威，两人对话的声音并不大，却瞬间引得在场其他几人的视线也落在这盘鱼上。

众人只见方形的鱼盘内，一尾鲫鱼横摆其中，环绕着五朵晶莹剔透的莲花，掌心大小，精致得仿佛冰玉雕成，点缀着鹅黄色的花蕊，浸在清泉般清澈的汤水里，鲫鱼鱼身完整，乍一看好像还似活着，周围莲花相伴，美得好似一幅画。

有人发问：“这道菜有什么说法？”

鱼莜在一旁出声讲解：“莲花未发为菡萏，已发为芙蓉，这道菜先将鲫鱼腌制，后蒸煮吊汤，莲花由白菜雕成，缀以莲蓉，是谓新式芙蓉鲫鱼。”

“难怪叫新式芙蓉鲫鱼，这可跟我之前吃的芙蓉鲫鱼不太一样……”

“来来来，都尝尝。”

颜值高的菜肴更能勾人食欲，难得有女性厨师亲自上菜，她不急不缓、清脆得体的嗓音，倒也和这道充满诗情画意的菜肴相得益彰。

众人按捺不住，纷纷动筷。

有人折了一片莲花花瓣，有人夹了块鱼肉，有人用汤勺盛了一碗汤。

中年男人也夹了块莲花瓣纳入口中，咀嚼了两下后，惊讶满意之色溢于言表。

乍见这道菜，他以为莲花是用什么特殊食材制成的，听到鱼莜说是白菜做的后，他还略有些失望，然而吃到嘴里后，他不得不承认，这是他吃过最好吃最独特的白菜了。

经高温蒸煮和浸泡，白菜充分汲取了鱼汤的鲜美，每咬一口下去，满满的汁液和着蔬菜的香味，直冲味蕾。每片莲花瓣的末端都沾了一点莲蓉，莲蓉清甜绵长的口感，给这道菜带来了一丝清雅的江南风味。

白菜在蔬菜界的地位如同大米在主食界的地位，以前北方过冬几乎每家都会囤个几十上百斤的白菜。白菜如此受人爱戴的最主要的原因是它很百搭

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共8页