第61节

二十多岁的孩子……”

评委席间几个在烹饪界屹立不倒几十年的老家伙们感慨万分，每人的倾向不一，要把票投给谁，每人心中已各有定数。

选手们齐聚舞台，俊男靓女中，鱼莜并不是最打眼的，好在她的宴席远比她本人要光彩夺目，才使她的名字频频出现在场人的谈话中。

直到大众评审们上台投票，鱼莜的脸上依旧看不出紧张的神色，淡然从容的背后，只有她自己知道为这场宴席她付出了多少。

从五岁跟着师父下乡，她就跟着师父研习祖传菜谱，只要有一道工序做错了，就会被用竹板打手心。师父主张棍棒教育，打起竹板来绝不手软，有一段时间她的手心伤痕累累，连菜刀都握不住，满汉全席里的108道菜名，她背得比相声选手还要熟练。

满汉全席里的很多菜色都已失传，流传下来的一部分也基本是靠老一辈的口口相传，或存在师父的手抄本中。也是她基础打得牢，把菜谱都默背了下来，即使没有随身携带家传的手抄本，也照样完完全全地复原了那些菜。

比如其中一道八宝兔丁，做法很是繁复，要经过焯、腌、炸、炒等六道工序，冬笋、香菇等八宝也有各自不同的处理方法，无论哪一道工序做的不够火候，都会影响菜品最终的口味。

这道菜她当初整整练习了一个月，才做到炉火纯青，附近山头的野兔都快叫他们爷孙俩吃绝迹了。

即便是看起来最省力的茶水，也是采用的古法煮茶法，水置釜中，以炭火烧开，历经三沸才成型，不然茶叶的香味出不来，白白糟蹋了那么好的茶叶。

做完了十三道菜，鱼莜才发现厨师服的后背已被汗水浸湿了，手腕还有着隐隐的酸痛，到现在还没有缓过劲儿来。这一回，她可是把爷爷从小教给她的浑身解数的劲儿全使出来了，若还赢不了，她也只能认命了。

三十位大众评审很快投完了票。味蕾得到极大满足的食客们很感谢选手们的付出，递给他们银汤匙的

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