研究,柯父托柯奕臣给何美心安个职位时,他正是考虑到这点,才同意了她坐上行政总厨的位置。虽然他也没指望靠何美心把餐厅带领上三星,但现在餐厅最需要的是变革,而不是一成不变,任何能改变餐厅现状的行为,他都愿意去尝试,包括聘请鱼莜为总厨,亦是如此。
他只是没想到何美心为了私心竟然能做到这种地步。
现在看来,让何美心担任行政总厨,是他最大的错误。
何美心的脸上明显闪过慌乱,大脑急速飞转:“这些是……”
恰巧此时门被敲了两声,不知包厢内状况的单主管站在门口,尽管没听到他们方才的对话,但人精如他,瞬间便嗅到了包厢内不平和的气氛。
柯奕臣闻声转身:“进来。”
单主管忐忑地走进去,在看到鱼莜的时候愣了下,继而看了看何美心,又看了看柯奕臣:“老板,您有事找我?”
“行政总厨不认识这些报表,你总该认识吧。”
单主管看向那堆报表,有明显吞咽口水的动作,又看了看面色难看的何美心,闭紧嘴巴。
“还不愿意说吗?”柯奕臣语气淡淡,“本来此事我只想私了,可如果你不说,我只能让警方介入了。”
单主管一哆嗦,忙道:“老板,我就是个跑腿的,何总厨让我做什么我便做什么,不然我一个小小的部门主管,哪有胆子做假账啊。”
何美心没想到单主管这么快就把她卖了,气得银牙暗咬,同时委屈涌上心头。
她也是娇生惯养长大的大小姐,家世不输柯奕臣。中西合璧的经营理念初期确实是赚钱的,但自从鱼莜走后的那一个月,客流量就渐渐不如人意了。沁园春开了这么些年,客人大多是爱吃中餐的回头客,新菜改革,客人们来尝了个新鲜,新鲜劲一过,流失了一大批老食客,客流量迅速降了下来。
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