指不沾阳春水的少爷,肯为她一人洗手作羹汤,还有比这更浪漫的事吗?
鱼莜承认她有些心动了。
***
沁园春更衣室内。
鱼莜换上了厨师长的制服,对着镜子整理着厨师帽。
她第一次看到四位主厨穿着主厨制服的样子就觉得很帅气,沁园春的这套制服据说也是柯奕臣请设计师专门设计的。主厨的制服是白色领巾,红蓝镶边的上衣,饰以金扣,而厨师长的制服,从镶边到扣饰都是金色的,厨师帽也比主厨的高上一截。
这件制服的尺寸是根据她的身形量身定做的,穿着正好,高高的厨师帽下,一刀切的齐耳短发,看着倒是飒气十足。鱼莜庆幸幸好剪了短发,要是她以前那两条麻花辫,根本压不住这件金光闪闪的制服。
柯奕臣似是公司那边有事要处理,把她送到餐厅门口便走了,这样倒好,要是他在旁边监工,自己只会更紧张。
鱼莜把厨师帽整理好,在心里给自己打了个气,推开门,离开更衣室,走向了今后的战场——后厨。
热炒区占了后厨三分之二的面积,剩下的空间被面点房、点心房和冷菜间均摊,鱼莜在面点房做帮厨的时候,也没少来热炒区串门子,送食材借调料什么的,也算是轻车熟路。
现在是早上八点半,沁园春十一点才营业,然而此刻热炒区已然是人影幢幢,采购部刚送来几箱子从早市采买回来的食材,鱼虾肉蟹,瓜果蔬菜,鱼虾皆是活的,海鲜是冷冻的,绿叶蔬菜上还挂着新鲜的泥土。
孙宝田、钱昆和赵得恺正蹲在那一排食材箱子前,挑选自己部门今日需要的东西。
孙宝田一点也不客气,吩咐手下的帮厨尽把好食材往回拿:“这沼虾还挺新鲜,拿来做油爆虾正好……这块牛腿我们热炒区也要了……这箱田鸡够肥啊,要了……”
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