旁,耐心看着主副厨们把几道热门菜做了一遍。
昨天刚看过菜谱,此刻再看老师傅们做一遍,以鱼莜的悟性,已经领会得八九不离十,等到营业尾声,鱼莜正式就位,第一次掌锅便将菜肴完美复制,甚至比李奕山本人做的更加还原菜谱。
李奕山看着鱼莜这行云流水的烹饪技法,不得不承认,这位新任厨师长要比曾经的那位空降行政总厨更有真材实料。