p;庄仕三咧嘴比哭还难看,“啊哎呦,还麦芽糖?
粮食那么紧张,发麦芽得用种子粮,还得搭配糯米。
一斤麦子三斤糯米,出四斤糖稀,除了水分还剩二斤多,真不划算。
再说了上面盯得紧,有人家偷偷摸摸地弄点,还不够给孩子塞牙缝的呢,谁敢大张旗鼓?抓着就是投机倒把,啃窝头去了!”
张学强恍然,原来算细账,是因为不划算,还有就是成本太高,容易被抓。
他忽而想起小时候吃的正经麦芽糖,那股子焦香味儿真是馋得慌。
后来的麦芽糖都是玉米淀粉糖,只有甜味儿根本就没有麦芽香了。
他就琢磨着快过年了,是不是让人偷偷做点正经麦芽糖的糖瓜、芝麻棍之类的小吃。
自己吃不了还能招待客人、送送亲友,比那些商店里的水果糖体面多了,三亮同学肯定能吃出虫牙。
这事看着简单,真正操作起来可不容易。
首先得有带胚芽的小麦,还得找个暖和地方,要不然它不发芽。
等糖稀出来,熬制的时候也是个麻烦,焦香味太大,隔着几个院子都能让人闻到,那还不明着说这边在搞投机倒把?
想到投机倒把,张学强忽而一激灵,庄十三弄这么多糖、油票,肯定自己吃不了,这货难道要倒卖?
这事得弄清楚,要不然自己心里没底。
张学强一把抓住
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