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景淮继续保持谦虚的态度:“论文还是比较粗浅,只是研究了几种主要的香型和微生物作用,酒的风味不是香味和几种微生物就能够决定的,这是一个复杂的微生物表现的过程。”
“我很赞同你的说法。”刘卓是做技术出生,很快就和景淮找到了共同话题,“这次我们来就有两个目的,刚刚我也给蒋院长商量了。第一个目的就是把你论文的实验方法和一些成果直接计入我们五粮酒,算是对五粮酒风味的科学化归纳,还有一件事就是看能否和天海大学生物工程学院合作,把这个研究做深做细,详细的归纳总结五粮酒风味的产生原因和酿造工艺。”
刘卓谈道:“古法总归是古法,是经验,但是怎么把古老的经验数据化,我觉得是我们这一代人应该做的事。”
校企合作,是2000年后各大高校尝试的生存手段。
这里的校企合作不一定是学校学生毕业了定向去某个企业工作,而是高校和企业共同开启某个领域的合作研究。
五粮酒虽然是国有企业,但是国有企业的科研经费也比国家相关部门下拨的科研经费好拿。
而且,包括蒋院长在内不少高校的专家和教授也一直在思考一个问题,高校科研存在的目的是什么?就是为了解决社会工业、科技上遇到的问题,并且把研究成果运用在社会实践之中。
不然高校科研就沦为形式,单纯的接国家或者相关部门的研究课题,或者是自己拍脑门儿相处的研究课题是无法让高校科研长期良好的运行下去。
刘卓喝了一口茶,对蒋院长说道:“我们会在充分尊重学生和学校的科研成果下,谨慎、有偿的利用研究成果,不知道蒋院长的意下如何?”
蒋院长转头对景淮说道:“五粮酒集团为我们提供了二十万的前期科研经费,后期看研究进度和需要给予。小景我的意见就是这个实验就由你牵头,钟阳老师把关,经费由你们实验组掌握使用。本来准备下学期让你做项目,现在看来要
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