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其实不用他招呼,大家早已经动筷子了,一小碗鸡豆花就和以前的茶盏一样,哪里吃得好,只是开了个胃而已,勾起了大家的食欲。
宴席讲究的是搭配,鸡豆花是用高汤浇制而成的,所以免不了有嘌呤含量过高的缺点,味道鲜美但是却不宜多吃,此时来一道素菜就刚刚好。
一盘鼎湖上素没多少量,再说除了王峰之外,其他四个都是年纪比较大的,饭量也没有多少,所以大家吃得很快,就连箱子里的茅台都给忘了。
“扒大乌参,请慢用!”几个服务员一个人手里一个盘子,点点青菜点缀在四周,还有两科西蓝花,一条海参被切成小块,一分为二摆在盘子上,一人一盘。
到这个时候大家已经停不下来了,大家只有一个感觉:真好吃!
把西蓝花也沾着酱汁儿吃下去之后,安经理才忍不住感慨道:“已经半年多没迟到赫老亲手做的菜了,没想到赫老的厨艺又精进了。”
“钓鱼台的前行政总厨啊,退休之后连个私房菜馆都不开,真是太可惜了。”
“虽然那个大徒弟确实得到了赫老的真传,但是总觉得差一些火候儿,赫老才68岁就不再烧火做饭,真是太浪费了!”
“王教授,说起来我们也是沾了你的光啊,本来我们去请赫老的时候人家是不同意的,后来听说是给你烧饭,人家才勉强答应了下来。”
王峰:……
他筷子夹着着盘子里的几根菜心,有些惊讶:赫老这么难请的吗,那他这大半个月吃的菜难道不是赫老和他的徒弟烧的?
这道扒大乌参他也吃过啊,确实是这个味儿啊,和他徒弟烧制的确实有一点点不太一样。
算了,不想这么多了,还是接着吃吧
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