沈光霁跟着她的动作往灶膛里添松枝,火苗窜起的瞬间,映得他剑眉下的眸光清透如晨露。
陈阿婆看着他笨拙地握住木勺,在铜锅里转出歪歪扭扭的漩涡,忽然想起自家老头子临终前,也是这样笨拙地想给她做长寿面。
她笑了笑,用擀面杖敲了敲沈光霁的手背:“顺时针,三百六十圈,数错了就重新来。”
助理提着澳洲金钻凤梨,正准备往灶台上放,老人扭头说道:“用不着这个凤梨,打哪儿来回哪儿去吧。”
助理的手悬在半空,有些不可置信:“老师傅,这可是空运来的顶级食材。”
他的声音带着商业精英的自信:“果肉甜度达22度,纤维含量比普通凤梨低37%……”
“打住。”陈阿婆抬手打断,布满老茧的指尖点了点铜锅:“四十年前,我男人用后山野凤梨做酱时,连糖都买不起。”
顿了顿,似乎想起以前的美好时光,她笑得眼角皱纹明显:“可他熬的酱啊,能甜到心窝子里去。”
沈光霁听见这话时,手上动作停顿了一下。
助理有些为难,朝他投去求助的眼神。
沈光霁说道:“听阿婆的。”
“食材是死的,手艺是活的。”陈阿婆往铜锅里倒水,蒸汽氤氲中,她看着沈光霁笨拙的打蛋清:“像这凤梨酥,面皮要折十六层才起酥,少一层都不够松化。”
沈光霁数到第一百圈时,手腕开始发酸,面粉不知何时又沾到了眉骨。
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