第69章 不味与奇香

！”

林清低声道：“易爷爷......”

“别求我，我绝对不许你点这种东西，除非你从此以后不再认我这个易爷爷了......嗯？”

易知鱼的鼻子迅速耸动了几下，目光瞬间有些迷离。

这味道，为什么如此熟悉......

绝对不会错！就是这种味道，让他想起了当年在京都疯狂迷恋卤煮火烧的时候。

‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴’，那个时候的他简直就是魔怔了。

就是这种香啊，号曰奇香。

这个世界上有花香酒香女人香，肉香鱼香十三香，什么叫做奇香？

‘化不善为善、化不味为味’，是为奇香。

有些奇香是要靠人慢慢去适应的，比如榴莲，有人闻之臭、有人赞之香，认为臭的人如果肯去尝试，就会渐渐发现原来这东西还挺不错的，真香！

臭豆腐也是同理，乾隆皇帝迷恋的香妃娘娘也是一样，其实那是轻微狐臭加上女人体香混合而成的一种‘奇香’，能适应就惊为天人，不能适应就是臭狗屎一样。

可是易知鱼却知道，这个世界上有种厉害的厨师，能够通过对食材和各种香料的精准把控，将原本带有异味的食材直接转化为可以让普罗大众接受的香味，一旦接受，就是无可代替的‘奇香’！

同样是卤煮，一般的卤煮铺子只能接待那些爱食猪下水的人，可当年那位程老爷子却有本事让很多不爱猪下水，尤其是接受不了猪肠的人吃出瘾头儿来！

他当年不顾xx海品鉴师的身份，也要拜入程老爷子门下，就是想要一窥这种‘化不善为善、化不味为味’的手段。

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