第77章 远在天边 近在眼前

然，不经间就扯开了话题：“算了，大不了明天我掷硬币决定。

对了，馨馨你是内行，帮我分析下这次酒店考评有没有太大风险吧？万一酒店被降级，我可就什么面子都没有了。”

“终于求到我了？嘿嘿，那你就洗耳恭听吧。

我们酒店有八大菜系：鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽，苏厨有我和师兄坐镇你是不用担心的，川厨粤厨素来是我们的强项，就是在整个苏省我们的川菜和粤菜也能排进前三甲，所以‘三巨头’也不会轻易对他们下手。

这样就剩下浙、闽、湘、徽和鲁菜了，算是比较弱的几个菜系，其中又以鲁菜比较强些。

不过咱们酒店毕竟是五星级，食材的质量有保证，各位主厨也不是浪得虚名，要说给打到差评是没可能的。

按照往年的经验，浙、闽、湘、徽这四位主厨最多会得到两个中评，鲁菜的申师傅基本可以安全过关。

可今年的情况略有不同，鲁菜宗师卢知味是主评委之一，恐怕会对鲁菜更加严格要求。所以今年最大的变数恐怕就在鲁菜，万一申师傅被打了个中评......楠楠你就该想想如何向董事会交代了。”

古亚楠一皱眉：“这也是我最担心的，其实评委会名单下来后我就向苏省烹饪协会提出质疑了，卢宗师是‘食为天’的厨师长，和我们可是竞争关系......”

“烹饪协会是肯定不会搭理你的。勤行圈子是不小，可真正的权威专家还不就是那几位？竞争对手怎么了，卢宗师是什么人，他是不可能因私废公的。

我的意思是说，因为他是鲁菜宗师，对鲁菜自然会提高要求，所以申主厨才会很危险；你完全就是想歪了，也就是你们这些满身铜臭的商人才会有这种龌龊的心思！”

古亚楠瞪眼道：“胡说八道！谁一身铜臭了，老娘早上才喷的法国香水，你闻闻香不香？哼哼，简直就是国色天香！”

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