第82章 王见王

的油温相同，等到起锅的时候，才不会担心有的豆腐炸过了头、有的豆腐却火候不足。

等你完全掌握了这些手法，我会慢慢教你如何为老锅添水、下料；以后我万一有事情要离开早点部几天，有你看住这锅老汤，至少早点部还有卤煮火烧可以顶几天，不会被食客们埋怨。”

“老大，我看你太乐观了吧？你要是真的离开几天，这些顾客可能会疯掉一半，万一聚众抗议怎么办？”

有周栋这个名师教导，胖子如今看油花已经没有多大问题，就是下豆腐的时候还达不到周栋的要求，但也不会像之前那样手忙脚乱了。

今天才刚开店不过一个小时，卤煮火烧已经卖出去近百碗，胖子这已经是开炸第二锅豆腐了。

他这边炸豆腐出锅，改刀切三角，加上二刀猪头肉、猪下水、蒜汁腐乳，一碗碗卤煮便又摆放在了取食窗口，会由服务员根据客人的排号依次送上桌。

有些客人已经跟胖子混熟了，伸着大拇指夸奖道‘胖子不错啊，这火烧和炸豆腐的味道是越来越地道了！’

胖子顿时乐开了花，笑起来更是萌萌哒‘您过奖了、您慢着吃。’

排在四十四号的怀良人恰好在这个时候走进了早点部，一身暗彩条纹西服、拖着他的小皮箱骄傲的在身后甩来甩去，真像只美丽的花孔雀。

他一眼就看到了正被食客们称赞的胖子，只觉脑袋微晕、心中一片悲凉：“清儿妹妹，就算你不肯选择我，也不用选择一个胖子吧？”

想起那首美食评论诗，怀良人更觉心中悲愤难平，拖着他的小皮箱‘蹬蹬蹬’向胖子走去，边走还边拿眼瞪着胖子，这家伙足足得有两百多斤吧？也不知道清儿妹妹是看上了他哪一点！

胖子刚忙完一阵儿，正准备擦把汗歇歇，就见到了这只愤怒的‘花孔雀’。

‘花孔雀’不善的目光

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