第268章 香煎河豚肝 （2/2）

身份，

河豚肝可说是‘成也毒血、败也毒血’，如今肝中毒血放尽，如果没有传说级洗菜技能维持着，只要稍稍离开他的手，品质就会立即下降，他是绝不允许这种情况出现的。

他准备做的是‘红酒香煎豚肝’，做法与‘红酒鹅肝’差不多。

为此周栋昨天可是做足了准备工作，硬是拉上怀良人去了香江的一家法餐厅，逼着老怀亲自下厨做了这道菜。

被临时拉壮丁的怀良人不仅没有不满，相反还非常得意，

老周果然还是识货的，轻易不吃西餐，吃就必须吃我这个天才的出品，真是太开心了！

这位连跨国集团总裁都不爱搭理的米其林三星大厨硬是为周栋系上了围裙，证明自己是个‘出得厅堂、入得厨房’的优质青年。

可到了最后问周栋味道如何，好悬没把他给气昏过去。

“还行，如果改良一下就更好了，嗯，就凑合着吃吧......”

“你妹的凑合着吃啊，姓周的你给我说清楚！”

当晚怀大厨就失眠了，在床上翻来覆去地琢磨，这家伙说的莫非是真话？

或许我这道‘红酒香煎鹅肝’真有可以改良之处？

却哪里知道周栋所说的改良，是针对‘红酒香煎豚肝’而言，比起鹅肝，河豚肝更是细嫩无比，火候掌握方面自然有所不同。

‘河豚圣手’作为单项高技，本来是无法在造化厨房中进行练习的，不过练习、改良煎鹅肝却不会引发系统的逻辑悖论，周栋昨晚可是在造化厨房中苦练了‘七个月’，如今不仅处理鹅肝是顶级水平，处理起河豚肝来也是得心应手。

比起用白葡萄酒，用红酒制作河豚肝对酒的品质要求更高，所以周栋才会说出8

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