是不同的汤对锅就有不同要求?”
不愧是专业美食板块编辑,问得问题也相当专业。
不像是上回来的本地记者,没问几句就引导秦溪说家里的情况。
司徒玲专业,秦溪就乐得多解释两句。
先领着司徒玲进厨房里,介绍了桌上已经配好的十几种药材和鸡肉。
看似只需要把所以材料都活到一个锅子里炖煮的药膳汤,司徒玲没想到其中还有这么多讲究。
港市人也喜欢喝汤,但追求的更多是汤的作用。
秦溪餐厅的药膳汤,保证药材作用同时,最大程度得先让味道好。
其中锅子很重要,放材料的顺序,都能影响其味道。
司徒玲听得瞠目堂舌,好像第一次接触美食行业的新手一样,老老实实听秦溪解说着。
后来,她总算知道为什么餐厅的生意能好得这么不像话。
美食,美在前食在后。
只有用心创造让人吃下觉得美好的食物,那才能称得上一句美食。
越是听秦溪说得越多,司徒玲就越想邀请秦溪去港市电台做一期寿北美食的介绍。
而后她就提了出来。
司徒玲提得干脆,秦溪拒绝的也相当干脆。
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