展开来。
他在其中洒上几滴红色食用色素。
更后面的地方,可以看见疑似是之前制作的部分拉糖正在冷却。有流入圆形模具的拉糖,也有把像橡胶一样的细长棒子扭弯,流入弯月般模具的拉糖,种类非常多样。
飒人戴上橡胶手套,从边缘的地方摸著垫子上的糖。糖有些凝固,像软糖般卷起。
他从外侧把一整块糖掀起来,缓缓地集中在中央,质感就像刚捣好的麻糟。
用手掌压扁众拢隆起的扭曲糖块后,像面团一样用双手拉长、叠起,再用手掌压扁。
在他反覆做著这些动作的同时,色彩蔓延至整体,表面变得富有光泽,光泽彷佛在拉长的糖上面流动。
「好像丝绢喔……」未羽不由自主嘟囔。
「未羽要试看着吗?」青山向她提出了这个建议。
「咦?可以吗?」
「……」
「青山先生,那个人用很生气的眼神看著这里!」
「飒人,让帮助自己的人加深瞭解是很重要的事。」
听见师傅这么说,飒人露骨地表现出心不甘情不愿的样子,把地方让出来。
「未羽,手套的尺寸s可以吗?」
「可以,谢谢。」
「这是强化指尖的塑胶手套,法国的甜点师来到日本时,会一次购买大量回去,听说法国那边很难找到这种手套。」
「原来有这回事!」
这不过是平常药妆店就买得到的日常生活用品,日
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