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秦蓁蓁都还没回过神儿呢,李沧就已经在拿着一整片去骨羊腿肉开始卷沙葱了:“愣着干嘛,保鲜膜给我拿过来啊,趁热气,现卷,速冻,这肉才能吃!”
“哦哦!”秦蓁蓁懵懵的说:“葱是整棵放进去呀,原来羊肉卷是这么卷出来的,我,我我我一直是把肉切成一大片一大片然后一层一层的码起来.”
“?”
李沧属实是不大能理解广口瓶小同志的脑回路。
肉卷到粗细合适,一刀切断,保鲜膜一裹,再往雪堆里一丢,零下几十度伺候着,回头等切就齐活儿。
李沧这边刚拾掇个差不多,就看见一辆大皮卡轰轰轰的开进来:“嚯,来的正好,那边十几套下水就等你倒呢!”
“家人们又要到饭握草他妈的.来他妈早了.”循着味儿的老王一脸晦气,无缝融入角色的立马吆喝起来:“oi,那牛下水你们要拿哪儿去,这不正好有炭吗,一会儿整个炭烤牛肠!”
不开屎尿屁玩笑的说,王师傅伺候这屎尿屁的结构也是一绝,十几套羊下水几套牛下水,一个人几只超大盆,连倒带洗,根本都不用旁人插手的,看得随车而来的小小姐一脸欣赏。
羊架子羊下水炖个杂烩汤,牛骨头敲碎炖一锅蹄筋冻,结果这边沙葱羊肉都已经涮到锅里了,那边几个老墨一堆帮厨的肉都还没烤好。
“感觉上次吃这沙葱羊肉还是搁盐川下草原那会儿的事了,这一口儿可太地道了!”老王饿死鬼投胎似的,自己独占一口锅,一盘一盘的下肉,一碗一碗的往嘴里顺,嘶嘶哈哈的还不忘diss一下老墨的工具性:“老子就不得意那口儿,低温烟熏什么的,嫩是嫩,总觉得缺了点什么似的,而且这也忒慢了,从头到尾就给老子上了几个辣椒炖肉卷大饼,烤他娘什么肉要五
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