第17章

也就晒干了。

把昨天剩的辣椒拿出来切块，又剁了一整只鸡，准备做个辣椒炒鸡块。

汤的话已经喝了两顿鱼汤的人想换换口味，必须把鸡汤安排上，鉴于炖鸡汤用大铁锅炖不出来味道，就从李慕那边先借了个瓦罐。

罐口不太大，整只塞进去有点儿费劲，乔晟还把野鸡都切成了小块，焯了遍水，才塞进瓦罐里。

“这罐子有功夫帮我做两个啊，炖个汤什么的挺好使的，你要不要学习一下怎么熬汤？以后好歹有口稀的，一会儿吃完饭我给你做个简易烧烤架，怎么也比水煮一切强。”乔晟手里没停着，嘴里还在絮叨着之后的计划。

李慕嗯了一声，就找材料做瓦罐去了，一边干活儿，一边听乔晟的烹饪讲解。

“你这个一点点和适量是多少，有没有准确的克数，以前刚从家里搬出来住的时候我也尝试过自己做饭，买了几本烹饪书，那一整本书就没有一个调味品的准确克数，我也尝试过随意放，就是味道没法说，还总容易糊锅，就扭头找个调料的时候，再一扭回来，锅里的食材就都黑了，都来我就去吃食堂了，省事儿。”李慕听着乔晟在那说一点点盐，要是有适量其他调料什么的就有点儿懵，适量适度这些词儿放在厨房里简直就是他的噩梦。

“呃，你要是实在搞不清，就少放一点点，不够咸就再放一点点，反正热汤放盐也都能化开，就一点一点调味呗，做饭就得灵活，就跟和面一样，水多了放面，面多了加水，大不了就是量大多吃几顿，你要真盐加多了你就加水，不行你就加其他的食材进去，放几颗土豆吸吸味儿，办法总比困难多！”乔晟看着一脸呆相的李慕都替他愁得慌，感觉这家伙也就看着家伙什儿齐全，合着全都不会用。