第二百五十四章 收成

送来的账目，上面是去年整个农场的营收情况。

“好，来齐了，”赫斯塔带上门，“那我们开始吧。”

“这就算齐了吗，下午那位老先生不来吗，他好像在账目上很有经验——”

“他很快就要离开农场了，不用找他，”赫斯塔坐了下来，“这些讨论有我们几个就够了，莱凛你先把下午我们讨论过的情况和司雷还有西莫娅同步一下——你们会看账本吗？”

“会一点，不多。”司雷答。

“我也是。”西莫娅道。

“不需要你们多会，我也不懂这些，我一个开酒馆的……”莱凛翻开账本，“但这里面有些明显的问题，很容易就能发现。”

司雷和西莫娅同时朝着桌面微微倾身。

“账本上说，我们的咖啡种植园，实际种植面积是150公顷——我个人感觉不止，但这个按下不表，先讲讲种植园的情况。

“一般来说，咖啡产量受种植密度、品种、海拔还有管理水平的影响，这些都会反映在农业成本和管理成本上。

“一般一公顷可以种一千到五千株咖啡树，密度高产量就高，采摘集中，也节省人力，但是通风一差就容易生病，叶锈病一起来，那就成片成片地枯萎，再加上树和树之间争夺养分，光照不足，果子的风味也会变差；

“低密度不会有这些问题，但总产量下降，就需要更多的种植面积——所以一般精品咖啡产区的种植密度会选在再三千株每公顷，我们为了追求质量的还少一些，平均每公顷只有2600株。

“再说海拔，我们这

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页